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In una società dove tutti vanno di fretta e tendono a frequentare i propri simili sottolinea Ferruccio Pastore , Direttore di FIERI - i mercati
sono
luoghi di incontro tra persone di estrazione sociale e provenienza geografica diverse .
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In quanto tali
sono
spazi preziosi dove la consuetudine quotidiana con l' Altro può contribuire a prevenire la nascita di pregiudizio .
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Per le stesse ragioni , però ,
sono
ecosistemi fragili , che vanno tutelati e sorvegliati .
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Finora questo processo è avvenuto senza traumi , ma ci
sono
delle evidenti criticità che vanno considerate e governate .
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La presenza di italiani nel settore dell' ambulantato , infatti dal 1997 è diminuita del 15 % ( da 6.521 a 5.570 ) ; gli stranieri nello stesso periodo
sono
passati da 70 unità a 1670. Nel frattempo nel 2009 le nuove iscrizioni straniere ( 454 ) per la prima volta hanno superato in numero assoluto quelle degli italiani ( 366 ) .
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Così , se da un lato per gli ambulanti italiani siamo di fronte ad una contrazione del settore e le nuove iscrizioni non
sono
sufficienti a rimpiazzare le chiusure , dall' altro si assiste ad un' inarrestabile crescita che fa da traino all' intero settore .
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Il commercio ambulante è principalmente un lavoro maschile :
sono
uomini il 65 % degli italiani e degli asiatici e l' 80 % degli africani .
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Tenendo conto della recente entrata nei mercati , le attività di immigrati hanno in media durate più lunghe : dopo un anno , l' 85 % delle imprese italiane
sono
ancora attive mentre lo sono l' 89 % delle straniere .
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Tenendo conto della recente entrata nei mercati , le attività di immigrati hanno in media durate più lunghe : dopo un anno , l' 85 % delle imprese italiane sono ancora attive mentre lo
sono
l' 89 % delle straniere .
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Dopo due anni
sono
ancora attive il 75 % delle italiane e l' 83 % delle straniere ; dopo cinque anni il 57 % delle italiane e il 71 % delle straniere .
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L' indagine qualitativa L' avvicendamento degli operatori dei mercati I mercati all' aperto
sono
luoghi di grande ricambio .
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Così nel tempo , a Torino come altrove , ai commercianti locali si
sono
avvicendati operatori provenienti dalle successive ondate migratorie .
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Il mercato e le strategie di vendita I mercati
sono
forse i luoghi che maggiormente rivelano le trasformazioni in senso multietnico delle città , gli intrecci , gli scambi e gli apprendimenti reciproci tra persone di origine diversa .
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I nuovi entrati , e gli stranieri in particolare ,
sono
ritenuti anzitutto i responsabili di un fenomeno di livellamento al ribasso della qualità delle merci e del servizio di vendita nei mercati .
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Gli immigrati nei mercati
sono
poi anche compratori , soprattutto nei quartieri multietnici .
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Tutti e tre
sono
da decenni al cuore di rioni ad alto tasso di immigrazione , ma sono notevoli le differenze : contano le dimensioni del mercato , la storia del rione e delle politiche pubbliche che lo hanno interessato , la situazione immobiliare e abitativa così come la profonda diversità interna all' ormai vasto mondo dell' immigrazione .
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Tutti e tre sono da decenni al cuore di rioni ad alto tasso di immigrazione , ma
sono
notevoli le differenze : contano le dimensioni del mercato , la storia del rione e delle politiche pubbliche che lo hanno interessato , la situazione immobiliare e abitativa così come la profonda diversità interna all' ormai vasto mondo dell' immigrazione .
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Anche qui , infatti , si compiono importanti processi di stratificazione e mobilità sociale come mostrano le testimonianze di operatori economici immigrati che hanno cominciato la loro carriera a Porta Palazzo , ma che , appena hanno potuto , si
sono
spostati verso piazze più piccole , ma più tranquille e probabilmente redditizie .
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Proprio attorno a questa presenza , un insieme di iniziative
sono
state realizzate in una prospettiva di etnicizzazione dell' industria del divertimento , valorizzando la diversità urbana come risorsa per attrarre pubblico e consumatori eterogenei .
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Diversi
sono
i banchi di italiani in vendita .
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