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Pastore , Direttore di FIERI - i mercati | sono | luoghi di incontro tra persone di estrazione |
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provenienza geografica diverse . In quanto tali | sono | spazi preziosi dove la consuetudine quotidiana |
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pregiudizio . Per le stesse ragioni , però , | sono | ecosistemi fragili , che vanno tutelati |
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processo è avvenuto senza traumi , ma ci | sono | delle evidenti criticità che vanno considerate |
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) ; gli stranieri nello stesso periodo | sono | passati da 70 unità a 1670. Nel frattempo |
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contrazione del settore e le nuove iscrizioni non | sono | sufficienti a rimpiazzare le chiusure , |
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ambulante è principalmente un lavoro maschile : | sono | uomini il 65 % degli italiani e degli asiatici |
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un anno , l' 85 % delle imprese italiane | sono | ancora attive mentre lo sono l' 89 % delle |
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imprese italiane sono ancora attive mentre lo | sono | l' 89 % delle straniere . Dopo due anni |
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l' 89 % delle straniere . Dopo due anni | sono | ancora attive il 75 % delle italiane e |
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operatori dei mercati I mercati all' aperto | sono | luoghi di grande ricambio . Composti da |
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come altrove , ai commercianti locali si | sono | avvicendati operatori provenienti dalle |
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mercato e le strategie di vendita I mercati | sono | forse i luoghi che maggiormente rivelano |
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entrati , e gli stranieri in particolare , | sono | ritenuti anzitutto i responsabili di un |
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del settore . Gli immigrati nei mercati | sono | poi anche compratori , soprattutto nei |
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Corso Racconigi a San Paolo . Tutti e tre | sono | da decenni al cuore di rioni ad alto tasso |
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rioni ad alto tasso di immigrazione , ma | sono | notevoli le differenze : contano le dimensioni |
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Palazzo , ma che , appena hanno potuto , si | sono | spostati verso piazze più piccole , ma |
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questa presenza , un insieme di iniziative | sono | state realizzate in una prospettiva di |
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, sempre più spesso immigrati . Diversi | sono | i banchi di italiani in vendita . Il mercato |