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E mentre gli italiani abbandonano ,
gli
stranieri si specializzano , gestiscono attività di lunga durata , lasciano Porta Palazzo per piazze più profittevoli e imparano il piemontese .
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Il mercato e le strategie di vendita I mercati sono forse i luoghi che maggiormente rivelano le trasformazioni in senso multietnico delle città ,
gli
intrecci , gli scambi e gli apprendimenti reciproci tra persone di origine diversa .
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Il mercato e le strategie di vendita I mercati sono forse i luoghi che maggiormente rivelano le trasformazioni in senso multietnico delle città , gli intrecci ,
gli
scambi e gli apprendimenti reciproci tra persone di origine diversa .
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La clientela , differenziata tra le mattine infrasettimanali e il sabato , è prevalentemente italiana ,
gli
affari non risentono troppo della crisi , il clima che si respira è improntato all' ottimismo .
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Si distinguono , a questo proposito ,
gli
ambulanti provenienti dai Paesi dell' Est Europa , composti per il 60 % da donne , e quelli dell' America Latina ( 51 % donne ) .
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Sono 1.670
gli
imprenditori stranieri attivi nel commercio ambulante , e il loro contributo rende sempre di più i mercati luoghi di relazioni economiche di scambio interculturale .
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Si tratta per lo più ( 58 % ) di imprese individuali :
gli
stranieri titolari erano , infatti , a fine 2009 circa 14.500 , con un aumento del +9,1 % rispetto al 2008 ; di segno opposto l' andamento delle imprese individuali con titolare italiano , che nel 2009 segnano una contrazione del -0,8 % .
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La presenza di italiani nel settore dell' ambulantato , infatti dal 1997 è diminuita del 15 % ( da 6.521 a 5.570 ) ;
gli
stranieri nello stesso periodo sono passati da 70 unità a 1670. Nel frattempo nel 2009 le nuove iscrizioni straniere ( 454 ) per la prima volta hanno superato in numero assoluto quelle degli italiani ( 366 ) .
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I nuovi entrati , e
gli
stranieri in particolare , sono ritenuti anzitutto i responsabili di un fenomeno di livellamento al ribasso della qualità delle merci e del servizio di vendita nei mercati .
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Il mercato e le strategie di vendita I mercati sono forse i luoghi che maggiormente rivelano le trasformazioni in senso multietnico delle città , gli intrecci , gli scambi e
gli
apprendimenti reciproci tra persone di origine diversa .
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Fra
gli
operatori prevale , infatti , un forte individualismo e una netta stratificazione a seconda di : merci trattate ( alimentare e non ) ; natura della licenza e grado di mobilità ; caratteristiche individuali ( anzianità , esperienza , livello di istruzione , nazionalità ecc .
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L' età media degli ambulanti è di 48 anni per gli italiani , più giovani
gli
stranieri .
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E mentre
gli
italiani abbandonano , gli stranieri si specializzano , gestiscono attività di lunga durata , lasciano Porta Palazzo per piazze più profittevoli e imparano il piemontese .
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Per
gli
immigrati che hanno rilevato banchi al mercato e licenze di vendita , specialmente gli ultimi arrivati , l' avvio di un' attività di vendita si colloca in uno scenario profondamente ambivalente : può essere un ripiego o un rifugio in un mercato del lavoro depresso , in attesa di tempi migliori , invece che un investimento finalizzato alla promozione sociale .
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L' età media degli ambulanti è di 48 anni per
gli
italiani , più giovani gli stranieri .
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Come osservato da Alessandro Barberis , Presidente della Camera di commercio di Torino : Torino è la terza città d' Italia per imprenditoria straniera e spesso proprio i mercati rionali costituiscono per
gli
immigrati il primo luogo di ingresso , all' inizio come consumatori , poi come lavoratori occasionali , infine come imprenditori .
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Così , se da un lato per
gli
ambulanti italiani siamo di fronte ad una contrazione del settore e le nuove iscrizioni non sono sufficienti a rimpiazzare le chiusure , dall' altro si assiste ad un' inarrestabile crescita che fa da traino all' intero settore .
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Non mancano peraltro
gli
immigrati che incolpano i nuovi arrivati , o scaricano su alcuni la responsabilità della contrazione del giro d' affari .
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L' andamento delle attività italiane ed straniere , in calo le prime , in forte crescita le seconde , avvalora l' ipotesi che nei mercati stia avvenendo un processo di successione secondo il quale
gli
stranieri rimpiazzano gli italiani determinandone un' uscita precoce .
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L' andamento delle attività italiane ed straniere , in calo le prime , in forte crescita le seconde , avvalora l' ipotesi che nei mercati stia avvenendo un processo di successione secondo il quale gli stranieri rimpiazzano
gli
italiani determinandone un' uscita precoce .
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